Corazón de Oro verdadera pasión por la crianza de ganado de Lidia
Toda persona sueña en grande y para ver los resultados uno
tiene que esperar y sacrificarse por lo que realmente quiere, la ganadería
Corazón de Oro se dedica netamente en la crianza de toros de lidia ,un tipo de
ganado que se mide según la bravura los cuales están segmentados según casta
que son: pura casta, media casta y un cuarto de casta a su vez el ganado de lidia
tiene que tener cuidado especial, generalmente los que se dedican a este
ganado tienen que tener mucha responsabilidad y dedicación.
En la parcialidad de Ccoa distrito de Ocuviri provincia de
Lampa, en las faldas de cerro Huancarani que tiene forma de corazón. se cuenta
que en este cerro hay abundante oro que nunca pudieron sacar las empresas
mineras porque es de difícil acceso y aquellos que intentaron murieron;
porque este cerro es un Apu poderoso que guarda el metal precioso. Este mito da
origen al nombre “Ganadería Corazón de Oro” lugar que alberga a 170 ejemplares
entre toros y vacas que habitan sobre un espléndido paisaje natural que está a
4100 m.s.n.m.
Julián Peña Pari dueño de la ganadería Corazón de Oro, nos
cuenta cómo se inició y cómo fue ganando experiencia en este campo, “ mi
ganadería tiene 25 años de trayectoria , inicie desde lo más abajo que son los
cuneros que eran toros bravos pero mas no de casta, pero a medida que iba
pasando el tiempo me iba gustando más y tenía que mejorar mi ganadería y para
hacer eso tenía que buscar sementales de otras regiones pero los costos
estaban muy elevados entonces busque uno en lampa el toro tenía las
características y compre dos toros.
¿Cómo es el cuidado y la alimentación de su ganado?
No necesita de cuidados especiales, no es peligroso, cuando
el ganado es más casta y sea más noble es como un ganado manso y la
alimentación es igual con pasto natural, forraje y alfalfa , en su habita no
molesta a nadie pero en el ruedo o plaza cambia, más bien es dificultoso al momento
de darles medicamentos y vacunas y en este caso tengo que utilizar brete que
es una especie de corral en donde entra entre 6 a 8 toros y vacas y me da
facilidad para poder darles medicamentos ya sea vitaminas, antibióticos entre
otros
¿Cuáles son las características que debe tener el ganado
de lidia?
Primeramente lo que es la nobleza, la bravura y estampa.
Este tipo de ganado puede presentar diferentes características puede ser según
cuernos, tipo, color, etc.
¿Cómo clasifica su ganado para mejorar cada vez más?
La clasificación es muy importante porque si no nunca se
mejora, para esto lo primero que yo hago es la tienta que puede ser en un ruedo
o en un campo abierto y la edad del toro tiene que ser de 3 y 2 años, en las
vacas es igual. En segundo lugar los toros están aparte, las vacas están con
cinco sementales y de esta manera se trabaja mejor porque no todo los toros
tienen cumplen con las características de un semental.
¿Participo en algunos concursos y que reconocimientos tuvo?
Participe en los concursos de ferias ganaderas locales y
regionales que se llevan cada año en los cuales consecutivamente los cuatro
últimos años estoy en los primeros lugares y fuera de Puno tuve la
oportunidad de llegar a cuzco, Arequipa Y Lima, esto ayudo también en el posicionamiento
de mi ganadería y los premios que gané son motos y medallas. No fue fácil
ganar ya que a veces otros criadores de este tipo de ganado traen ganado
comprado de otras ganaderías que son de pura casta pero a pesar de eso sigo
adelante.
La trayectoria y el conocimiento de la ganadería Corazón de
Oro es impresionante y perseverante. Una de las cosas que más nos llamó la
atención es que si uno quiere iniciarse desde muy abajo no lo harà de la noche
a la mañana Julián Peña nos cuenta que el tiempo mínimo para llegar a ser una
ganadería de pura casta es de 40 años y que tiene que ser bien dedicado, además
de eso este tipo de ganado necesita una buena alimentación, buen físico y lo
más importante requiere un espacio amplio para su habita.
Las personas buscan diferentes maneras de salir adelante y
creativas maneras de hacer empresa como la ganadería Corazón de Oro que su
objetivo es de llegar a ser una ganadería de pura casta y lo más importante es
seguir adelante a pesar de los fracasos y caídas que nos enseñan y quedan como
experiencia, Julián Peña nos dice que él tiene las puertas abiertas de su
ganadería está al servicio de las personas y si alguien quiere conocer su
ganadería él está dispuesto a dar a conocer como es el manejo de ese tipo de
ganado.
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